師走

結局、2014年の釣り納めが、出来ませんでした

そんなこんなで、31日・1日のつまみを
買いに朝早くから、並びました

ハタハタの一夜干しが、欲しかったんですけど
今日は、入荷しないとの事
アレで、やりたかったぁ

とりあえず、
ヒラメと鯛の昆布締めを作って、

この昆布が、思っているのと違うですねぇ・・・
　　　カールしちゃってるんで、水で少し戻さなきゃ・・・

同じように、鯛もヤッちゃいました

塩抜き数の子を少しもらったんで、
オリジナルを作ってみました

それから、
日本酒に合うなぁって思っているおつまみがありまして、

クリームチーズの味噌漬けです

ガーゼの代用品で、チーズをくるみまして

文字通り『味噌漬け』ですね。
後は、ラップに包んで5時間くらい寝かせれば、いいかなぁっと


という事で、紅白見ながら
楽しみたいと思います

では、皆様　良いお年を